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上海年夜饭预定启动早
 

一年一度的春节即将来临,年夜饭预定也提了广大市民的日程。上海人习惯为年夜饭早做打算,众多餐饮品牌也都在10月份集中启动年夜饭预订。一些酒店包厢年夜饭预订量已过半。据了解,由于物价普遍走高,明年年夜饭价格预计每桌平均要贵一两百元。

  年夜饭

“我们从9月份开始就正式接受年夜饭预订了,早在中秋节之前就接到顾客的年夜饭订单。 ”合肥市金满楼贵宾楼工作人员说。而在合作化路的一家大型酒店的电子显示屏上,从国庆节前就开始打出“欢迎预订年夜饭”的广告了。

调查发现,离居民区较近的中小型饭店受到附近居民的追捧。另外,一些名牌、老字号餐饮企业年夜饭预定也受到人们的青睐。据合肥市三河酒家工作人员介绍,他们酒店也是在9月份正式启动年夜饭预订。目前,酒店的包间预订量已经超过50%,特别是能坐十七八人的大包厢备受顾客青睐。

记者昨天从上海餐饮行业协会获悉,除了传统的到酒店吃年夜饭,年夜饭半成品也成了越来越多人的新选择。“今年是除夕被列为国定假日的第二年,更多市民开始习惯在家里吃年夜饭,温馨又实惠,上海市民吃年夜饭已开始一种新择。”上海餐饮行业协会市场主管夏翔青告诉记者,去年新雅年夜饭推出的半成品套餐销了近3万套,今年预计将达3万套以上;上海杏花楼年夜饭去年订出1万套,预计今年可订到1.5万-1.8万套。这种预订年夜饭的方式令市民既能享受到家庭的温馨,又能品尝到餐馆名菜名点的美味,而且又很简单,尤其受年轻白领的青睐。

市烹饪协会特别提醒消费者,无论哪种预定年夜饭方式,都要注意食品卫生及自己权益的保护。酒店预订年夜饭时最好签个合同,在合同中,尤其要对房间的选择、菜品的质量、消费的价格水平等进行确定。


 
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